尼克的雜學隨筆

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今年冬天寒流一波接一波，中間只夾雜著一兩天賞賜般的陽光，

印象中好久沒有這麼冷了，我看老天根本想把往年不足的份一次補齊。

天冷手冰涼，這時候胃還空著啟不就是飢寒交迫了嗎???

那怎麼行咧(笑)~~回家之前來顆包子溫暖一下肚皮兼作暖暖包吧(笑)。

記得第一次路過青島包子店，時間大概是七點多，店前沒啥人也不知道是什麼名頭，

想說順手買幾顆包子試試當隔天早餐，一問之下居然全部賣光，

只剩下花捲(驚)而且還沒剩幾顆，心想這家店有名嗎???

便心中暗自記下出爐的時間，沒關係，君子吃包三年不晚(誤)。

回家之後馬上有請辜狗大神指點，才知道這間青島包子大有名堂，

原山東籍的老闆娘把家鄉的好味道帶來台灣，開業十年來門庭若市，

因為馬總統成為忠實主顧後知名度大開，也讓每天手工製作的包子供不應求。

既然如此，那就特別挑個假日下午彎過來買，四點應該不至於賣光吧，

雖然早就預料人不會少，不過居然要排十來個人，讓我有些意外，

既然有心來買包子就慢慢排吧。

觀察一下似乎有許多人跟尼克一樣，不畏寒風刺骨騎機車跑來，

甚至連安全帽都沒脫，是想說很快就可以買完閃人嗎(攤手)???

滿屋子人在包包子，說不出的熱鬧，一旁的大叔有打不完的麵糰。

好斑駁的一張menu，這是豆漿包子店的傳統嗎?! 哈~

早上賣水煎包、豆漿，很特別居然還有小米粥(!!!!)，

之前買過的鮮肉水煎包料多好吃，火侯拿捏得宜煎得恰到好處，

不會太硬像吃到一層殼(木柵水煎包!!!)，水煎包恰恰的口感我真的不愛，

下午換鮮肉、高麗菜蒸包登場，嘿嘿~豆腐和韭菜據說是搶手商品(瞄)。

大家引領期盼的包子終於出爐!!!!!!!!!!! 大賀~~~~~

熱騰騰白花花的模樣好誘人阿。

每種口味包法不同哩，從外觀就可以認得出來是哪一種包子唷!!!

沒記錯的話這應該是我最愛的肉包。

超人氣的豆腐包來的人幾乎都會買，就讓我來試試看口味怎麼樣吧?!

白花花的包子皮薄又香，而且我覺得冬粉搭上豆腐真是絕配耶，

滑嫩中帶著逼哩逼哩的口感，好特別，唯一的缺點就是口味偏鹹。

菜包吃起來很甜，多種蔬菜呈現出的味道十分鮮甜，口味清淡得多，

不過我比較喜歡六張犁的味道。

料多味美的肉包一定要試試看!!!!

不油不膩的內餡，還吃得到高麗菜的甜味，所以就放膽子大口吃肉吧!!!