尼克的雜學隨筆

這天中午時刻來到梧桐街(華西街夜市旁)找吃的，

白天的夜市有種說不出的蕭瑟，如熬夜的人還沒睡醒般，

人群三三兩兩，大部分的店家也都還沒開張，

眼看就要騎到底，卻還沒看中意哪間。

正當死心想要另覓小吃時，眼角餘光突然掃到菜飯和排骨湯，

這兩樣都是我最愛的美食之一，冷冷的天最適合來碗熱湯暖暖身子，

而且價錢平實，一桌吃下來只要130元。

菜頭逢過年時節正"丟惜"，甜美新鮮，煮出來的湯真是極品，

熟透後晶瑩剔透的白玉，幾乎吃不出纖維，

滑順地只差沒有入口即化，一塊接一塊接連下肚，

大骨燉煮的濃郁湯頭襯托著蔬菜甘醇香，看似透徹確飽含菁華，喝完口齒留香阿!!!!

菜頭湯30元 

這菜飯好有媽媽的味道，尼克從小帶便當不定時會出現，

蛋皮、高麗菜、紅蘿蔔絲與白飯大火拌炒，各種營養都補充到了，

如此普通的家常菜，吃完有種懷念的感覺，

單獨吃就很美味，唯一的缺點就是太過油膩，配口菜頭湯恰到好處。

小菜(20元)也超好吃的，魯白菜煮得入味，叫人不由地一口接一口。

蛋炒飯20元 

週遭得客人多半是大叔或阿公等級的呢，像我門這樣的少年郎似乎少見，

角落的小店就像家裡的廚房，伴著日出而作日落而息的人們，

或許城市的記憶隱藏在這尋常百姓家，媽媽的味道填飽每顆想家的心。

原汁排骨湯

台北市萬華區梧 州街46巷之4巷子口

排骨湯($60)、蔡頭湯($30)、蛋炒飯($20)、小菜($20)